Teas

Thés – La nouvelle catégorie !

J’inaugure sur ce blog une catégorie qui m’est chère, celle autour des thés !

Si vous me suivez sur Instagram, et notamment si vous suivez mes stories, vous connaissez mon intérêt pour le thé. Je me suis peu à peu rendu compte que la culture du thé, sa consommation, sa mise en valeur et l’art du thé étaient des sujets qui me parlaient beaucoup, surtout depuis mon voyage à Taïwan il y a trois ans.
En effet, mon campus universitaire se situait au pied de la vallée de thé de Maokong, et il m’est arrivé d’être initiée à l’art du thé (Gong Fu Cha) ou de participer à des dégustations en pleine rue et par pur hasard avec les producteurs eux-mêmes (ce qu’on appelle la sérendipité non ?!). Et Taïwan est lui-même le pays du bubble tea, boisson qui m’a nourrie tous les matins tout au long de mon séjour 🙂

J’ai collectionné beaucoup de thés, je me renseigne beaucoup et j’ai même pu suivre des cours à l’Ecole du Thé (du Palais des Thés, à Paris), ce qui a encore davantage élargi mes perspectives !

Sur cette section je compte écrire/décrire/raconter des histoires autour du thé, toujours avec des dessins.Je pourrais écrire autour des méthodes, des ustensiles, d’événements. Je trouve que l’art du thé est incroyablement raffiné et se prête de ce fait très bien à l’illustration (il y a beaucoup de mains à dessiner lors du service, j’adore!!).

J’espère que cette section va vous plaire 🙂 en tout cas moi je suis déjà toute chose !

En cadeau, voici le service à thé de mes hôtes à Hsinchu, Taïwan, lors de mon séjour pendant le Nouvel an Chinois – j’avais eu droit à la cérémonie traditionnelle du thé. Et ce sera le sujet de mon prochain article 🙂

J.

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