*** De retour sur le blog! *** Il m’a fallu un peu de temps pour trouver un scanner digne de ce nom près de chez moi (les Digital Centers étaient tous fermés pendant la période du Nouvel An chinois) et pour me poser un peu… le décalage horaire est terrible ! J’ai donc eu la …
Tag: food
Deepavali à la maison!
C’est Deepavali aujourd’hui, la fête des Lumières! La fête est plus connue sous le nom de Diwali (en hindi), on dit Deepavali en tamoul 🙂 C’est une fête joyeuse, où on célèbre la victoire du Bien sur le Mal et les Ténèbres – selon la légende c’est le dieu Rama qui a vaincu le démon …
Basics of Tamil cuisine – The CookBook project
Panai & anaveti – pour cuire le riz (on attend qu’il bout) et sa cuillère pour le servir. Une fois que le riz bout et que l’eau s’échappe du couvercle, on renverse le panai en maintenant le couvercle collé pour vider le riz de son eau et pour qu’il ne soit pas trop gluant. …
The CookBook Project – Asian Vegetables
Encore quelques exercices pour le livre de recettes!
The CookBook Project
Un essai pour un projet de carnet de recettes illustrées!