Le thé de Wazuka, Japon On continue les carnets du Japon avec ma cinquième grande étape de mon voyage, à Wazuka, en plein coeur des plantations de thé ! La région de Kyoto est connue pour produire le meilleur thé vert du Japon. La ville d’Uji est très populaire, et de nombreux producteurs de thé …
Et voilà, le premier article de la section Thés ! Il ne pouvait traiter d’un autre sujet que celui-là, à savoir la cérémonie du Gong Fu Cha (cérémonie traditionnelle du thé) que j’ai l’occasion de découvrir lors de mon voyage il y a quelques années. J’avais été invitée à passer le Nouvel An chinois dans …
J’inaugure sur ce blog une catégorie qui m’est chère, celle autour des thés ! Si vous me suivez sur Instagram, et notamment si vous suivez mes stories, vous connaissez mon intérêt pour le thé. Je me suis peu à peu rendu compte que la culture du thé, sa consommation, sa mise en valeur et l’art …