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Jody Danasse

Author: Jodydanasse

Food and travel South India Tamil heritage

Quelques jours dans le Chettinad, Tamil Nadu

9 September 20239 September 2023 by Jodydanasse

Un nouveau format d’article, avec quelques tips pour préparer votre futur voyage dans le Chettinad ! Cet été, retour en Inde, après 8 ans. Si vous êtes lecteur.rices du blog, vous avez sans doute en tête le décès de mon père en 2015, lors de mon dernier voyage dans le Tamil Nadu. Il a fallu …

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Food Recipes Tamil heritage

Recette du sambar de légumes

10 June 20235 November 2023 by Jodydanasse

Hi there, Very long time no see ! Près de trois ans où il s’est passé beaucoup de choses, notamment la sortie de mon premier ouvrage “A la table d’une famille tamoule” aux Editions alternatives (Gallimard) en avril 2022 ! Un joli projet qui a débuté sur ce blog, avec des recettes tamoules authentiques de …

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Mexico Travel Sketchbooks

[Carnet de voyage] – Mexico, juin 2019

9 August 20209 August 2020 by Jodydanasse

Et voilà ! Pus d’un an après, voici mon carnet de voyage du Mexique… Je n’ai absolument rien posté ici faute de temps, et aussi parce que j’ai eu le chance d’aller au Japon quelques mois après, et ce carnet du Mexique est un peu passé à la trappe ! J’ai pris plaisir à dessiner …

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Japan Travel Sketchbooks

[Carnet de voyage, Japon] – Kinosaki-Onsen (6/6)

21 June 202021 June 2020 by Jodydanasse

La dernière étape de mon périple, sur la côte nord du Kansai, à Kinosaki Onsen. L’expérience du onsen J’avais beaucoup lu à propos de ce petit bourg très authentique où tout le monde se balade en geta et en yukata, un petit panier à la main, pour aller de onsen en onsen.Je me suis donc …

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Food Recipes Tamil heritage

[Cookbook] – Les épices indiennes de base

6 May 20206 May 2020 by Jodydanasse
Epices indiennes

Hello par ici ! On me demande souvent quelles épices indiennes il faut absolument avoir dans son placard si on veut être bien équipé.e… je me suis donc dit que cela pouvait faire l’objet d’un post sur le blog ! Je vous propose une liste d’épices assez globale puis une petite sélection d’indispensables. N’ayez pas …

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jodydanasse

🎄TEA TIME DE NOËL 🎄 Le samedi 02 décembre 🎄TEA TIME DE NOËL 🎄
Le samedi 02 décembre prochain, j'organise un Tea time tamoul dans le très chouette espace @l_univers_de_marianne_ au Raincy, à deux pas du RER !
Au programme :
- du thé au lait, des snacks salés et du sucré,
- une discussion autour du thé ! Et un petit atelier d'introduction à cet univers. Il y a beaucoup de choses à raconter autour du thé indien qu'on adore consommer :)
*10 places uniquement, Resas seulement via mail : jodydanasse(at)Gmail.com

Trop contente de faire ça dans un lieu comme celui-là, dans le 93 :)
Note : tea time entièrement végétarien, boissons toutes véganes.

On s'y voit ?
Ps: sorry not sorry pour l'ambiance de Noël avant l'heure, j'installe mon sapin la semaine pro je suis trop pressée !! 
__
#teatime #tamilfood #southindianfood #southindiantea #tea #teasommelier
#leraincy #seinesaintdenis #noel2023
✨ Happy Deepavali ✨ Photos 1 et 2 : ce que ma ✨ Happy Deepavali ✨
Photos 1 et 2 : ce que ma mère la GOAT a cuisiné comme palakaram. Elle s'est donnée ! Murukku, yelladai, urundai, ribbon pakoda, adhirusam, soomasu, sujiyam (les petites boules caramélisées mes pref), mixer. Idli et vadai aussi. 
Photo 3 : ma contribution "miskine". Des murukku à l'ail ratés car j'ai mis trop de beurre et que j'ai transformés en "seedai" (petites boules). Des nankathai (sablés cardamome) et des biscuits gingembre chocolat de Mark&Spencer.
Si vous fêtez j'espère que vous vous êtes bien pétés le bide, mis de nouveaux vêtements et chillé en famille !
__
#deepavali2023 #diwali2023 #deepavali #tamilfood #food #indianfood #southindia #southindianfood #tamilnadu
💂Ah, London 💂 missed your vibes! 1. Red bus 💂Ah, London 💂 missed your vibes!
1. Red bus
2. Ice skating prep at Somerset House
3. Museum of London Docklands (passage obligé selon moi même s'ils ont exposé un chat et un rat momifiés retrouvés dans les docks 🤢) 
4. Breakfast @kin_cafe
5. Christmassy vibes chez Fortnum and Mason
6. Déjeuner chez @darjeelingldn. Quatre ans que j'essaye d'avoir une table lors de mes séjours. J'ai enfin pu remercier l'incroyable Asma Khan, et j'ai déjeuné pas loin du handsome Antoni de Queer Eye 😍
7. Claudette Johnson, Courtauld Gallery
8. Foyleeesss, pourquoi on n'a pas de librairie comme ça ?! Cinq étages, café resto cosy, des bancs partout 😭
9. Look what I found dans leur section Graphic Novel. Pas encore commencé mais j'ai hâte.
__
#london #iglondon #fitzrovia #foyles #claudettejohnson
📚 Autumn bookshelf 📚🍵 Automne très calme 📚 Autumn bookshelf 📚🍵
Automne très calme par ici : je bosse, je me repose, je tombe malade puis rebelote 😅 non en vrai je lève un peu le pied des visites guidées, planifie mes prochains mois et prends le temps de lire et dessiner (cuisiner un peu moins ces temps ci !).
Pas mal de lectures autour des DOM TOM et de l'île Maurice, j'ai pensé que ça pouvait vous intéresser 😊
1. La Mémoire délavée, Natacha Appanah. J'adore cette autrice, qui écrit bcp (de romans principalement) sur la présence des indiens à l'île Maurice. Ici c'est bcp plus personnel, puisqu'elle essayé de retracer l'histoire de ses ancêtres engagés. Coup de cœur comme toujours.
2. Piments zoizos, Thelem. Roman graphique paru l'an dernier il me semble, à propos d'un sujet trop peu traité : le BUMIDOM et les enfants de la Creuse à la Réunion, et la politique de Michel Debré. Roman graphique très juste avec un bel équilibre d'histoire et de fiction. Si vous voulez creuser le sujet je vous conseille le reportage diffuse sur France 2 il y a qq semaines "Michel Debré et la Réunion : dérives d'une ambition républicaine", glaçant.
3. Poèmes de David Dabydeen, Coolies (en). Très beau recueil de poèmes du célèbre David Dabydeen, dont le travail autour de l'engagisme en Guyane est central.
4. La panse du chacal, Raphaël Confiant, qu'on m'a recommandé chez @librairiecalypso ✨ autour de l'engagisme en Martinique. Pas encore commencé mais dévoré bientôt je pense ;)
Étonnant quand même de voir que l'engagisme dans les Dom Tom est un thème peu couvert en métropole, en ligne comme en librairie, qu'il s' agisse d'engagisme indien ou chinois d'ailleurs.
Par engagisme: mouvement de population suite à l'abolition de l'esclavage en 1848. Contrats précaires mis en place pour palier le manque de main d'œuvre suite à l'abolition dans les plantations de canne à sucre dans l'océan Indien et aux Antilles. Recrutement d'engagés principalement d'inde (Bihar, et sud est) et de Chine.
Si vous avez des ouvrages, reportages sur le sujet, je prends :)
__
#bookshelf #librairie #engagisme #antilles #domtom #lareunion #indenturedlabourers #natachaappanah #raphaelconfiant #thelem #daviddabydeen #guyane
✨And there it is! ✨ Si vous êtes du 93 ou y h ✨And there it is! ✨
Si vous êtes du 93 ou y habitez, ça devrait vous intéresser :)

Hello 9-3 : une newsletter consacrée à la food dans le 93 !
Parce que je me rends compte qu'il n'existe rien de la sorte, et qu'apparemmt les bonnes adresses de mon département ne sont que près des bouches de métro 🤔

C'est une newsletter slooow: pas de reels qui vont trop vite où on comprend la moitié des arguments, de recos d'endroits où je n'ai jms été, non c'est juste 3 adresses par semaine pour se laisser le temps de les apprécier. 
Des restos, salons de thé, caves, commerces de bouche ou Food trucks, y'a de quoi faire dans 40 villes non ? :)

Si ça vous intéresse, un seul lien : helloneuftrois.substack.com
Premier envoi le lundi 9 octobre ! 

🌿Le 93 c'est un beau département, où il y a évidemment un enjeu autour de la malbouffe et des problèmes de santé qui en découlent. Mais on peut y manger bien voire très bien, et le sujet mérite un media dédié, pour les gens du 93, par des gens qui en viennent.

Voilà c'est tt pour moi ! Ca me permet aussi d'annoncer la fin du Marron Chaud, ma 1ere newsletter où je donnais des news et recos. Elle n'était plus très régulière et j'y parlais de plus en plus du 93. Il faut savoir où mettre son énergie :) Hello 9-3 me pendait au nez depuis un bon moment, j'espère que ça vous plaira !
Et évidemment si vous voulez m'écrire sur le sujet ou me rejoindre n'hésitez pas à me "drop a DM"! Qqchose me dit que je vais plus être seule très longtemps 👀

Bye
__
#93 #food #inssd93 #ssd93 #seinesaintdenis #foodie #idf banlieue #substack #newsletter
Drawings lately : faces faces faces ✏️ #procre Drawings lately : faces faces faces ✏️
#procreate #procreateart #drawing #characterdesign #illustration #procreatedrawing
💼 C'est la rentrée ! Et voici quelques news su 💼 C'est la rentrée ! Et voici quelques news sur ce que je prévois pour les mois qui viennent :)
Pas facile de reprendre et s'organiser après ce voyage en Inde (40°c coupures de courant souvenez vous), mais en résumé, les mois qui viennent s'annoncent challengeants pour moi car je vais consacrer plus de temps à mes projets autour de la cuisine tamoule et de la food en général. Je suis passée freelance l' an dernier et trouver la motivation et la discipline... C'est pas facile :)
1. Food tours : je cherche des acolytes ! Pour proposer plus de food tours avec du sens. Foodies, foodistas, drop me a DM ✨
2. Je répertorie les adresses Brown engagées dans le monde (grand projet !), en commençant par là où j'ai voyagé. J'ai pas fini mais y'a déjà de belles pépites :) DM pour que je vous envoie le lien ! 
3. Supper clubs tea time : une date par mois, avec des pop ups dans des lieux cools et des concepts cools ;) je mets en pause les brunch et dîners pour me concentrer sur ce format ! Dates à venir rapidement. 

A très vite!
__
#igparis #igfood #southindiancuisine #southindianfood #southindia #southindian #tamilnadu #tamilcuisine #teatime #parissupperclub
🥥Vinayaka Chaturthi 2023🥥 quelques photos po 🥥Vinayaka Chaturthi 2023🥥 quelques photos pour celles et ceux qui n'ont pas pu y être aujourd'hui :) 
Ca faisait plusieurs années que je n'y avais pas été (parfois la flemme, parfois le covid, surtout la flemme), aujourd'hui ça me disait bien ! Sans doute un manque après six semaines en Inde ?! 😂
Et les choses ont un peu changé : beauuucoup de monde,  ça dure toute la journée alors qu'avant dès 15h c'était plié, le parcours du char a un peu changé aussi, et surtout, les stands partout, de tout ! Des ballons, des pistolets à bulles, des colliers de fleurs, des magasins de vêtements, des stands de pani puri, les camions à écran géant avec des pubs aussi bien que des clips indépendantistes et les stands xxl lyca mobile (le vrai sponsor du quartier haha). J'avais l'impression d'être à la braderie de Lille, mais avec des noix de coco à la place des moules par terre. 
Ambiance très chouette et bienveillante, je pense ne pas me tromper en disant que c'est devenu un événement incontournable à Paris. ✨
(Par contre je me suis faite draguer un peu trop de fois, on n'est pas dans un film de Vijay les bros 😅) 
__
#vinayakachaturthi
#ganesh #ganeshfestival #paris #parisinsider #igparis #parisfoodguide #indianfood #southindianfood #hiddenparis #tamilfood
🥥🌿 What my summer in Tamil Nadu was like. (f 🥥🌿 What my summer in Tamil Nadu was like.
(food only, cockroaches excluded)
__
#india #india2023 #indianfood #pondicherry #puducherry #tamilbreakfast #tamilnadu #discovertamilnadu #southindianfood #southindia #incredibleindia
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