Et voilà, le premier article de la section Thés ! Il ne pouvait traiter d’un autre sujet que celui-là, à savoir la cérémonie du Gong Fu Cha (cérémonie traditionnelle du thé) que j’ai l’occasion de découvrir lors de mon voyage il y a quelques années. J’avais été invitée à passer le Nouvel An chinois dans …