Recette de streetfood végétarienne et vegan tamoule indienne, les bhadjis aux légumes !
[Cookbook] – Recette des bhadjis, beignets à la farine de pois chiche
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Noël et les fêtes de fin d’année chez les Tamouls Chrétiens !
** Bonne année chers lecteurs ! ** Merci de me lire et de me suivre sur ce petit blog où j’essaye de partager autant que je peux à propos de ma double culture et mes passions pour le voyage et le dessin, j’espère que les articles vous plairont toujours autant ! Je me lance dans …
Ramadan chez les Tamouls musulmans [1/2]
De retour sur le blog une note un peu spéciale : en ce mois de Ramadan, je me disais que ce serait l’occasion de mettre en lumière cette période en vous racontant comment cela se passe… chez les Tamouls musulmans 🙂 L’Islam est une religion bien représentée en Inde (180 millions de musulmans …
[CookBook] – Raviolis chinois de ShuZhen, Mamie Foodie
Me revoilà de nouveau pour une recette illustrée ! Cette fois-ci il s’agit d’une recette authentique de raviolis chinois au boeuf, celle de ShuZhen, une mamie chinoise qui donne aujourd’hui des cours de cuisine au sein de Mamie Foodie. Le concept de Mamie Foodie ? Des ateliers de cuisine animés par des mamies et des …
[Cookbook] – Thakkali Chutney Recipe
Hello, Après une rentrée agitée, je commence tout juste à remettre le nez dans mes carnets de l’Inde et à continuer le carnet de recettes que j’ai commencé – un carnet de recettes illustrées, avec des recettes que je tiens principalement de ma mère et de ma grand-mère. Le carnet est avant tout personnel, mais …