Hey there,
De retour après une petite semaine en France ! Voici un nouvel épisode culinaire avec de nouvelles trouvailles, avec en prime quelques croquis de stands de vendeurs de rue que l’on trouve un peu partout mais surtout dans les night market. Ceci dit, beaucoup ont des stands sur des engins à roulette et en profitent pour déambuler dans Taipei même dans la journée.
(Mes excuses pour le franglais permanent dans les posts, les scans sont ceux de mes carnets, où la plupart des textes sont rédigés en anglais… c’est mon environnement direct qui m’influence!)
Brochette de fraises caramélisées (trop bon même si ça colle aux dents… mais trop bon!), et morceaux de poulets frits (et épicés).
Une brochette de boulettes de calamar frites et des champignons frits (pour les deux, les vendeurs rajoutent ensuite, si on le souhaite, du poivre moulu et de la poudre de piment… j’aime manger épicé, et là je ne suis pas déçue! En fait dès que je peux rajouter du piquant je le fais haha ).
Un petit pancake qui a la même consistance que les paratta indiens (doux, friables et un peu huileux), on y met de l’oeuf et des épices avant de le replier, et deux jus de fruit, à la goyave et à la pastèque. On peut trouver des jus frais à peu près n’importe où et n’importe quand ici, et les prix sont si bas qu’on s’en prive rarement (j’ai encore eu du jus de pastèque cet après-midi !).
Et voici quelques dessins de mon carnet qui croquent des vendeurs ambulants à Taipei. Ce sont des dessins faits sur le moment (une heure pour le premier, 15 minutes pour le deuxième), je m’entraîne au “quick sketching” et il y a de quoi faire à Taipei, il y a de belles scènes de vie quotidienne.
A bientôt!
J.
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