CookBook Project Food Sketches

[CookBook] – Raviolis chinois de ShuZhen, Mamie Foodie

Me revoilà de nouveau pour une recette illustrée !

Cette fois-ci il s’agit d’une recette authentique de raviolis chinois au boeuf, celle de ShuZhen, une mamie chinoise qui donne aujourd’hui des cours de cuisine au sein de Mamie Foodie.

Le concept de Mamie Foodie ? Des ateliers de cuisine animés par des mamies et des papis venus des quatre coins du monde, l’idée étant de valoriser le savoir-faire de ces seniors et renforcer les liens entre les générations.

Un beau projet, pour lequel je me suis proposée d’illustrer une recette 🙂 (ça tombe à pic, le nouvel an chinois est le 8 février prochain…! )

 

J.

 

MamieFoodieRecipebis

 

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